フラワーアレンジメントとブーケの教室ラピエスフルーリ

カーネーション-Dianthus caryophyllus

ナデシコ科　ナデシコ属（ダイアンサス属）。
学名は、Dianthus caryophyllus。
別名は、オランダセキチク、ジャコウナデシコ。
原産地は、南ヨーロッパおよび地中海沿岸地方。
草丈10～100cmの、多年草。
開花期は、4～6月、9～10月頃。

古くから品種改良され、様々な花形や花色があります。
タイプ的には、大きく分けると３つに分かれます。
一つは八重咲の花を一茎に一輪付けるスタンダード、もう一つは枝分かれして花を付けるスプレー、最後に矮性で鉢花用となるポットタイプです。
花色には、赤・ピンク・白・黄・緑・複色があり、珍しいものでは遺伝子組み換えで出来たブルー紫の「ムーンダスト」があります。
母の日に有名な花なのですが、高温多湿が苦手な為、実際にはその時期はあまり花もちは良くありません。
切花としては、気温が低く湿気の少ない春や秋がお勧めの花です。
アレンジメントとして用いるポイントは、ラインとしてではなくマス(塊)として使うこと。
花弁の美しさが映えますよ。

コデマリ(小手毬)-Spiraea cantoniensis

バラ科、シモツケ属。
学名は、Spiraea cantoniensis。
別名は、スズカケ(鈴掛)。
原産地は、中国。
樹高1～1.5ｍの、落葉低木。
開花期は、4～5月。

春から初夏にかけて出回る、人気の花。
近縁種に、雪柳やシモツケがあります。
ちなみに、名前が良く似ているオオデマリは、全くの別種です。
切花では、１～３月のものは、促成物と呼ばれる温室育ちです。
花付きは少なく、葉の色が明るい黄緑色。
特徴は、散りが少なく長持ちです。
反対に、４～５月初めのものは露地物になり、花はたっぷりと付き豪華です。
でも、気温が高い頃ですので散りやすく、持ちも良くありません。

長く優雅に伸びるラインは、そのまま花瓶に挿しても華やかで美しいです。
なげいれや剣山いけにお勧めです。
吸水スポンジを使ったアレンジメントでは、咲かずに枯れてしまう現象が多く発生します。
そのため、予め切花栄養剤をスポンジに含ませておきましょう。
そうすれば花が良く咲き、長く楽しめますよ。

芍薬-Paeonia lactiflora

ボタン科　ボタン属。
学名は、Paeonia lactiflora。
別名は、エビスグサ（夷草）。
原産地は、中国東北部、シベリア。
草丈60～120cm 、多年草。
開花期は、4月～6月。

大輪に咲く華やかな芍薬。
根に薬効成分があり、漢方薬の原料にも使われています。
効能は、鎮痛作用や鎮痙作用、冷え症や婦人病作用など。
花色は、白・紅・紫・桃・黄が有ります。
咲き姿は、一重から八重咲まで様々。
近年切花で人気なのは、豪華な八重咲タイプです。

良く間違われる牡丹と芍薬。
どこが違うのかご存知でしょうか。
芍薬は草本性で冬には地上部が枯れるのに対し、ボタンは木本性で冬にも枝が残ります。 だから株元で見分けられるのです。

切花で楽しむには、必ず切花栄養剤を使用します。
糖分をかなり必要とする花で、真水では咲くことは出来ないのです。
又、蕾を購入されると咲かないことも良くあります。
お買い求めになる時は、出来るだけ開きかけたものを選ぶようにしましょう。
ただし、一重タイプのものは咲き易い為、蕾が固くても大丈夫です。

ベロニカ-Veronica

ゴマノハグサ科　ベロニカ属。
学名は、 Veronica。
別名は、ルリトラノオ(瑠璃虎の尾)、英名ではスピードウェル。
原産地は、北半球。
草丈１０～１００ｃｍほどの、耐寒性多年草植物。
花色は、青・紫・白・ピンク。
開花期は、６～８月。

ベロニカの仲間は多く、姿形はかなり異なります。
大きくは、穂状に形成するものと、はい性の小型のものに分かれます。
切花は穂状に咲くタイプのものです。
こちらは虎の尾っぽに似ていることから、トラノオとも呼ばれています。
ちなみにオカトラノオという花もありますが、こちらは花色が白のサクラソウ科で、全くの別種です。
また、よく似た姿にクガイソウがありますが、こちらはゴマノハグサ科クガイソウ属で属性が違うものです。

花は下から咲きすぐに散ることから、さよならの意味をもつ“スピードウェル”とも呼ばれます。
蕾が次から次に咲くので、比較的長く楽しめます。
暑さに対してもある程度の強さがあり、６月から７月にはお勧めの花。
ただし水下がりしやすい為、雑菌が繁殖しないように切り花栄養剤を用いて管理すること。
葉はもともと柔らかく、下に垂れ下がるように付くのが特徴です。

ブラックベリー-Rubus fruticosus

バラ科　キイチゴ属。
学名は、Rubus fruticosus。
別名は、セイヨウヤブイチゴ(西洋藪苺)。
原産地は、北アメリカやヨーロッパ。
高さ２～３メートルの、耐暑性落葉低木。
収穫期は、６～８月頃。

立ち性と蔓性に分けられる樹木。
比較的育てやすく、初心者にもお勧めです。
ただし多くは棘があり、繁殖も旺盛なため、直植えするには注意が必要です。
仕立ては、新しく伸びる新枝を支柱に留め生垣にしていきます。
果実は黒くなれば食べ頃ですが、柔らかく輸送に不向きのために主に加工に用いられます。
葉には薬効性として利尿作用があります。

切り花には、実はグリーンから赤に色付くものを。
完熟すると実がつぶれやすいため不向きです。
真水の管理は実が痩せていき、すぐにドライフラワーになってしまいます。
糖分を含む切花栄養剤を加えると良いですよ。
しっかりと実が付き落ちないものを、葉には艶があり濃い緑の物を選びましょう。
艶々の実がたわわになる姿はとても可愛らしい花。
旬の時期はぜひ連れて帰ってみて下さいね。

ダリア-Dahlia

キク科　テンジクボタン属（ダリア属）。
学名は、Dahlia。
別名は、テンジクボタン（天竺牡丹）。
原産地は、メキシコ、グアテマラ。
草丈20～200cm（皇帝ダリアは3～5m）の、球根植物。
開花期は、6月中旬～11月頃。

ダリアは古くから品種改良が盛んで、花形や花色がとても豊富にあります。
その為にダリアの定義は難しく、球根で判別するのが一番となっています。
花色はブルー以外は全て揃い、珍しい色では黒紫の「黒蝶」があります。
花形は、一重から八重咲きまで様々。
特に八重咲系の「カクタス咲き」と「デコラティブ咲き」が、華やかで人気があります。
珍しいものでは、背丈が数メートルに及ぶ「皇帝ダリア」があります。
基本的にダリアには香りは有りませんが、チョコなどの香りが付けられた面白い品種も出て来ているそう。
花は初夏から咲き始め、真夏の暑い時期に咲き難くなり、又秋に咲き始めます。
だから、涼しくなった秋が切り花の旬になるのです。

１０月に入ると、様々な色や形態のダリアが花市場を賑わせます。
水あげが難しいとされていますが、切花栄養剤をしっかりと入れて管理すれば大丈夫。
一度水が下がると、上げ直すのが難しい花。
かなりの糖分好きのため、毎日少しずつ栄養剤を追加し、切り口の切り戻しを行いましょう。